Leit de Brunas

C'est à Lys, en vallée d'Ossau, que Rémi et Viviane élèvent un troupeau de vaches Brunes des Alpes. 
Les fromages et autres produits laitiers au lait cru sont fabriqués dans l'atelier situé sur la ferme.
La richesse de ce lait et le savoir-faire de la famille Moncaubeig procure à leurs produits une texture et un goût incomparables.

Produits proposés

  • Tomme et crottins de vache
  • Beurre
  • Crème fraiche
  • Yaourts
  • Lait cru

Zones de livraison

  • Pyrénées Atlantiques
  • Landes
  • Hautes-Pyrénées

Les + des produits laitiers Leit de Brunas

  • Des produits fermiers & bio, élaborés uniquement avec le lait des vaches de la ferme.
  • Un lait riche en caséine A2 (la protéine du lait) : beaucoup plus digeste que la caséine A1, généralement majoritaire dans le lait du commerce, issu de races plus productives.
  • Un fromage doux et facile à couper, qui plaît au plus grand nombre.