Nouste Ekilili est un collectif de 12 fermes familiales du Pays Basque et du Béarn.

Les producteurs coopérateurs sont éleveurs paysans et cultivent leurs terres de façon durable et respectueuse de l'environnement.

Les graines de tournesol et colza sont pressées à la coopérative pour produire des huiles vierges de première pression à froid d'excellente qualité.